Über uns:
Die «Brasserie Obstberg» ist ein französisches Restaurant im schönen Obstberg-Quartier mit 40 Plätzen in der Brasserie, 60 im Saal und gut 60 Plätzen im wunderbaren Garten. Auf der Karte finden sich die besten französischen Traditionsgerichte und die dazu passenden Weine. In unserer Küche verwenden wir ausschließlich Frischprodukte höchster Qualität. Wir verbinden klassische französische Gerichte mit modernen Zubereitungsmethoden und innovativer Präsentation.

Ihr Aufgabenbereich:

• Selbständiges Führen eines Postens
• Allgemeine Mise en Place Arbeiten für à la Carte & Bankette
• Mitgestaltung des Tages-/saisonalen Speiseangebots
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Sie bringen mit:

• Leidenschaft fürs Kochen
• Kreativität
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Flexibilität
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung in der Küche
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten:

• Ein junges und dynamisches Team mit viel Freude an der Arbeit
• Moderne Arbeitsbedingungen
• Interne Weiterbildung und Aufstiegsmöglichkeiten in unseren 3 Betrieben
• Übersichtliche Betriebsstruktur und professionelle Führung
• Monatliche Arbeitspläne mit der Möglichkeit, Freiwünsche abzugeben
• Sonntags Ruhetag und Samstag erst ab 17 Uhr, plus ein zusätzlicher freier Tag

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich gleich und senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Christian Schwendimann
info@brasserie-obstberg.ch

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!