Barbera d`Alba «Ruvei» 2018

Marchesi di Barolo

CHF 29.00
75cl – inkl. MwSt.

Land:
Italien

Region:
Piemont

Traubensorte:
Barbera d`Alba

Vinifikation:
Ausbau während 6 bis 12 Monaten in kleinen Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt:
14 % Vol.      

Degustationsnotiz:
Sein intensives, komplexes Bukett zeigt vorab reife Beerenfrucht (Erdbeere, Heidelbeere), gefolgt von Kirschen-, Gewürznelken- und Vanillenuancen. Im Gaumen zeigt sich eine schöne Frische und weiche Tannine, die Struktur ist füllig und harmonisch.

Kulinarische Empfehlung:
Schinken, Trockenfleisch, Salami, Lasagne. Risotto, Gemüsegratin, Fleischgerichte (Schwein, Kalb (Cordon bleu), Rind, Lamm, Wild), Käseplatte.