Bon «Boeuf Bourguignon»

Pour les amateurs de viande braisée : un ragoût de bœuf à l’emmental, tendre comme du beurre, braisé pendant 12 heures, servi dans nos cocottes originales !

Salade Obstberg
Lardons (CH) / Croûtons / Champignons

Ragôut de Boeuf de l’Emmental / braisé / Bourgogne / Champignons / Pommes de terre écrasée à la ciboulette

Dessert de saison de votre choix

1 pers. 68.-
2 pers. 136.-

Variante

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