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CHF 36.– inkl. MwSt.
Serviert mit Rosmarinkartoffeln
glutenfrei bestellbar, glutenfreies Paniermehl
Zubereitung: 20 Minuten (mit vorheizen)
Ofen auf 160°C mit Umluft vorheizen. Deckel von der Backschale entfernen und die Kartoffeln ca. 10 Minuten auf mittlerer Rille in den Ofen geben.
Gleichzeitig die Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorwärmen und anschliessend 2 Esslöffel Bratfett beigeben, das vorpanierte Cordon bleu auf beiden Seiten je 2 Minuten Goldbraun anbraten und für 7 Minuten in den Ofen geben.
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